一斤堂

食パンを選ぶ楽しさに、あんぱんやシュガートーストも加わる一斤堂。定番の「ゆたか」は国産小麦100％使用で、一日かけてゆっくり作る、しっとりもっちりした食パンです。「あじわい」は小麦本来のほのかな甘みがあり、中はしっとり、外は香ばしいタイプ。訪れた人からは、食パンを好みの枚数に切ってもらえて助かったという声もあります。まずはそのまま、次はトーストでと、食べ方を変えながら選ぶのもよさそうです。

食パンの個性を比べたいなら、全粒粉入りの「ゆたか」や、クルミ、ラムレーズンを組み合わせたものも候補に。全粒粉ゆたかは小麦ふすまを含む全粒粉をブレンドし、小麦の甘みと香ばしさを特徴に挙げています。ラムレーズンと生クルミを合わせたパンは、小さめサイズも用意されています。食べ比べた人は、全粒粉ゆたかをトーストにして、しっかりした味わいを楽しんだそう。別の人は、生でも焼いても食べられるパンとして、しっとりした口あたりやもっちり感を伝えています。素材の違いを楽しむならプレーン系、具入りを選ぶならラムレーズンやクルミ、と気分で分けられます。

パンを一つ選んで持ち帰るなら、北海道十勝産小豆を国産小麦100％の生地で包んだ「ゆたかあんぱん」も。月替わりの餡を包む季節のあんぱんや、食パンを4分の1にカットしたシュガートーストもあり、朝食用の一斤とは別に、おやつの一品を探したいときにも選択肢があります。店内での飲食ではなく、持ち帰りでパンを選ぶ店です。お気に入りのパンが夕方には売り切れていたという来店者の声もあるので、目当てがあるときは早めの時間を意識しておくとよさそうです。